追求食用新鲜、自然的食材，不吃加工食品、大量摄入生的、未经加工的天然农产品，然后通过这些食材净化身体。
“纯素食法”、“无麸质饮食法”、“碱性饮食法”都属于净化饮食的一种，受到了不少好莱坞明星的推崇。
-----不吃肉就能瘦?BBC揭示健康饮食的真相，啪啪打脸无数网红-----
在全民追捧净化饮食运动时，这位光头亚裔大叔站出来了，决定要用科学证据推翻这些谬论。
这位大叔可不一般，他名叫吉尔斯·邱，是剑桥大学分子基因学专业的博士，同时还是剑桥大学代谢研究室的首席研究员。
这次他出山，就是为了要手撕“伪科学”。
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