咖啡会致癌么?其实这种说法不靠谱( 七 )

同时,很多西方消费者对咖啡的热爱不止一天一两杯这么少。所以美国公众才对咖啡店的咖啡有所警惕,要求标注。

咖啡会致癌么?其实这种说法不靠谱

-----咖啡会致癌么?其实这种说法不靠谱-----

而比起国人喝咖啡的量,最需要警惕的是其他更危险的富含丙烯酰胺的食物。

为此向中国咖啡爱好者提点建议,喝较多咖啡的当天,最好少选择油炸、熏烤食物,薯条薯片之类零食,以及烤面包、烤烧饼之类香浓烤制的面食,帮助控制丙烯酰胺的总量。

因为如果您早上吃油条,中午吃汉堡+薯条,下午吃锅巴+饼干+咖啡,晚上一杯黑糖水,那么这一天摄入的丙烯酰胺在30毫克以上,已经远远超过了WHO的限量。


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