研究表明稻米油具有抗氧化 帮助睡眠等作用

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研究表明稻米油具有抗氧化 帮助睡眠等作用

本文标题:研究表明稻米油具有抗氧化 帮助睡眠等作用

老一辈的人常说,米油赛参汤,在很多地方,孕妇生完孩子,第一口要喝米油,就是因为其中的营养非常丰富。但您知道吗,只有刚脱完壳的糙米,才能熬出这层厚厚的米油。

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稻谷中富含的谷维素营养,大多都藏在米皮和米胚中。不过,我们在生活中食用的大米,已经把这部分磨掉了。

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不过,市民们也不用担心在主食中丢失了营养,只要根据饮食需要用对了食用油,就能弥补回来。但面对如今市面上琳琅满目的食用油,像稻米油、橄榄油、葡萄籽油这些新型油种,不少消费者都表示有些分不清,人体所需的营养谷维素,在哪类食用油里最为明显呢? 

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荔枝新闻采访人员对此进行了实验,首先准备几种油样:稻米油1,稻米油2,菜籽油,玉米油。另外准备了两种不一样的试剂:苏打,医用酒精。先在离心管中加入油样,大约每隔管中加入3克,也就是15滴到20滴左右,再加入75%的乙醇,最后就是加入碱液 。

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