麦片含农药草甘膦成分会致癌?9月科学流言榜辟谣这些“伪科学”( 六 ) 洗牙对牙齿有害?在玻璃窗上贴胶带能抵

⑤吃芹菜杀精?

流言:芹菜吃多了“杀精”，所以男人不能多吃。

真相:芹菜中含有一种叫芹菜素的东西，又叫芹黄素，是一种黄酮类化合物。科学家用芹菜素做实验，发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性，对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。但是从目前能看到的一些其他动物的实验来看，芹菜杀精的结果并不一致。

另外有些研究表明，生芹菜汁会降低小白鼠的精子密度，并导致精子活力下降。但另一些研究却发现，小鼠的精子密度并没有明显影响，而精子的活力甚至变得更好了。因此研究的结论也并不趋于唯一。

最重要的是，剂量决定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，谁会这样吃呢?

⑥婴儿缺陷都是先天遗传，与母亲孕期营养无关?

流言:出生缺陷是先天遗传因素导致，与母亲孕期营养没有关系，属于“天注定”。

真相:其实预防出生缺陷，全程营养干预非常有必要。正常情况下，人类的胚胎神经管在受孕后第21天开始闭合，至第28天完成闭合。在此期间，如果母亲体内叶酸水平不足，胎儿神经管闭合就可能会出现障碍，从而导致神经管畸形。因而，在围孕期补充含叶酸的复合维生素对预防神经管缺陷具有重要意义。

麦片含农药草甘膦成分会致癌?9月科学流言榜辟谣这些“伪科学”( 六 )