这个黄金周期间 全市共接待旅游者1008.2万人次( 六 )

“你不要来采访我啦,我现在忙到想死的心都有了”作为一家开了五年坚持只做传统淮扬菜系的饭店,陈记高邮饭店的老板在接受采访人员采访时说自己已经连续7天每天早上5点就起床了,“6点到店里帮忙捏包子,中午帮忙切配和打荷,下班一起切干丝。晚上又先帮忙做包子,然后打荷切配,中餐才要结束马上就切干丝。一直搞到十一点多才下班,其中还穿插制作馅料。”

这个黄金周期间 全市共接待旅游者1008.2万人次

老板自诩是南京第一家将早茶从起步就做到风生水起的店,所以为了口味和手工把控“师傅每天凌晨三点半准时发面,确保顾客吃到的都是现包现蒸的包子。”相比很多街边店都是从中午开始忙碌,陈记高邮饭店则是“国庆节早上稳定排大队,满场子全是人,150个餐位一上午能接待客人过千。”

这个黄金周期间 全市共接待旅游者1008.2万人次

“你问我有多忙?连我们店里卖票的都累的不想说话,服务员忙完下班直接倒店里椅子上就睡了,我是连上厕所的时间都没有了。”


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