这是“钙库”，吃钙片不如吃这，2块钱一斤，家家户户吃得起！
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原标题：这是“钙库” ， 吃钙片不如吃这 ， 2块钱一斤 ， 家家户户吃得起！
钙 ， 是人体含量最丰富的无机元素 ， 人体中的钙有99%沉积在骨骼和牙齿之中 ， 促进其生长和发育 。 说起补钙 ， 人们就说要吃钙片 ， 其实生活中有的食材就有很好的补钙效果 ， 豆类中以大豆及其制品如豆腐、豆腐干等含钙最多 ， 而且价格还特别便宜 。 它是“钙库” ， 吃钙片不如吃它 ， 2块钱一斤 ， 家家户户吃得起！这道豆腐肉末卧蛋 ， 以豆腐为主材料 ， 以鸡蛋为辅料 ， 这两样食材搭配起来营养丰富 ， 又开胃下饭 。 豆腐含蛋白质丰富 ， 都可以与动物蛋白媲美 ， 所以豆腐又被人们称作“植物肉” 。 除了丰富的维生素和蛋白质之外 ， 豆腐还含有大量是膳食纤维以及钙 ， 而且容易被人体吸收 ， 尤其对生长发育的儿童很有帮助！
肉末豆腐卧蛋
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By蕾宝呢
配料：
肉30克、酸菜30克、胡萝卜1/4根、南豆腐1块、鸡蛋1个、姜3片、葱4根
烹饪步骤：
1.猪肉剁成肉末；
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