一大波时令野菜向你袭来，错过它们就错过了春天( 五 )
车前草可凉拌、清炒、做馅包饺子 ， 晒干的车前草还可以泡茶喝 。
香醇
健脾开胃
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图8/13
香椿是时令名品 ， 含香椿素等挥发性芳香族有机物 ， 可健脾开胃 ， 增加食欲 。
香椿性寒味甘 ， 富含蛋白质、脂肪 ， 维生素C ， 钙、磷、铁等多种矿物质 ， 其具祛风散寒、消炎解毒 ， 健脾理气、杀菌抗病等功效 。
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