鸭子身上的这，补血健胃又促消化，可惜每只鸭子只有一个！
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原标题：鸭子身上的这 ， 补血健胃又促消化 ， 可惜每只鸭子只有一个！
鸭胗又叫鸭肫 ， 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。 鸭肫铁元素含量较丰富 ， 女性可以适当多食用一些 。 营养师大乔说过：鸭肫性味甘咸平 ， 有健胃之效 。 鸭子身上的“它” ， 补血健胃又促消化 ， 可惜每只鸭子只有一个！那么这道香辣爆鸭胗 ， 充分发挥出了鸭胗独特的味道和所富含的营养物质 ， 多实用鸭胗能达到补铁的功效 ， 可辅助治疗缺铁导致的精神萎靡、注意力不集中等症状 。 疲惫的一天 ， 一碗香辣鸭胗配大米饭 ， 保你食欲大振、胃口常开昂！
香辣爆鸭胗
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By丹霞4462
配料：
鸭胗两个、欧芹30克、猪肉80克、榨菜一包、姜10克、蒜两瓣、泡椒一个、花生油两勺、酱油1克、精盐1克、蚝油1克、味精少许
烹饪步骤：
1.猪肉 ， 鸭胗洗干净切片 ， 切好芹菜 ， 姜蒜备用
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