陈传席《紫砂小史》，一本书通读紫砂前世今生( 二 )

2025-12-22

明代蔡司霑在《霁园丛话》中说:“余于白下获一紫砂罐，有‘且吃茶，清隐’草书五字，知为孙高士遗物，每以泡茶，古雅绝伦。 ”“白下”即今之南京，距宜兴不远;“紫砂罐”即紫砂壶，古人常称紫砂壶为紫砂罐、紫罂、紫瓯等;孙高士即元代隐士孙道明，他博学好古，喜饮茶，其居处又叫“且吃茶处” 。如此看来，紫砂壶至迟也在元代就存在了。但元代的紫砂壶并不是最早的紫砂壶。

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南宋刘松年《撵茶图》局部

据文献和考古双重证明，紫砂壶在宋代就被大量生产且传之甚远。北宋诗人梅尧臣《宛陵集》卷十五中有《依韵和杜相公谢蔡居谟寄茶诗》，其中有云:

小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。

另外，卷三十五《答宣城张主簿遗雅山茶次其韵》中有云:

雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕。

梅尧臣，字圣俞，宣城(今安徽宣城)人。宣城古名宛陵，故人称梅宛陵。他诗中说的“紫泥”“砂罂”即今之紫砂壶。

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