网络订餐平台与医院共建数据共享渠道( 五 ) 外卖小哥健康

采访人员从广州市市场监管局获悉， 2018年，广州市食品药品监管部门开展了为期8个月的广州市网络餐饮服务食品安全管理规范提升行动。其中， “摸家底”成为重要一环，食品药品监管部门通过大排查方式，摸清辖区餐饮服务单位、入网餐饮服务提供者和自建网络餐饮服务平台数量，建立自建网络餐饮服务平台和入网餐饮单位服务者档案和数据库。

而对于外卖行业监管，广州市食品药品监管部门将网络餐饮经营行为纳入日常监管工作，以日常监管和开展网络订餐专项整治为推动工作的主线，采用线上排查与线下核查相结合形式，加大加强辖区网络餐饮服务提供者线下巡查力度，从检查许可情况、督促完善硬件设施、加强食品生产过程监管、强化网络高风险食品监管、加强外卖食品配送监管等五方面强化日常监管。

“我们针对网络餐饮专项监督抽检，委托专业检测机构通过网络下单、外卖送达的方式，对广州本地自建网站和网络订餐第三方平台的广州地区网络订餐店实施神秘买家式监督抽检，指导和协助网络订餐第三方平台自行开展网络餐饮食品盲抽快检。 ”广州市市场监管局副调研员傅泳航透露，而在网络订餐配送监管方面，鼓励外卖平台加强配送环节食品安全防护，以管理保食安、以共治促食安。