龙井苹果梨香飘四海( 二 )
上世纪20年代 ， 苹果梨被培育出来 ， 果实大如拳头 ， 果皮紫红艳丽 ， 果肉雪白细腻 ， 汁味酸甜可口 。 1964年 ， 周恩来总理来到延边 ， 品尝了苹果梨 ， 赞许道：“延边苹果梨确实好吃 ， 希望全国人民都能品尝到延边的苹果梨……”周总理当年的心愿早已实现 ， 苹果梨已走出延边龙井 ， 走向全国 ， 走向世界 。 目前 ， 苹果梨树苗已被内蒙古、辽宁、甘肃、青海和新疆等20多个省区市种植 。 据不完全统计 ， 现在全国苹果梨栽植面积已达8万公顷 ， 并被朝鲜、韩国、俄罗斯、罗马尼亚等国引种 ， 在各地生根发芽、开枝散叶 。
苹果梨树成为果农的“摇钱树” ， 也成为龙井一张闪亮的名片 。 1995年 ， 龙井市被命名为“中国苹果梨之乡” 。 苹果梨含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等人体必不可少的营养物质 ， 有润肺止咳、降火消痰之功效 ， 还能增进食欲、帮助消化、增强免疫力 ， 被营养学家誉为“保健食品”和“功能食品” 。
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