烧黄鳝最好吃的做法，这样做味道鲜美好吃又入味，谁都能学会( 三 )

2025-12-21

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用料

胡萝卜；干辣椒两个；蒜子两颗；生抽；盐；白芝麻

做法

胡萝卜洗净，斜着切成大段

然后横过来，切成菱形片，蒜子切大片待用

热锅冷油，放入蒜片，白芝麻，掰断的干辣椒两个

放入胡萝卜，翻炒均匀，盖锅盖焖20秒，翻炒，再焖20秒翻炒，如此这般三到四次左右，等胡萝卜软了，开锅大火翻炒一会儿

放盐，生抽调味即可

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