周黑鸭门店被曝换条码卖临期食品( 二 )
从网上曝光的信息中 ， 采访人员注意到 ， 这家周黑鸭门店营业人员在处理临期食品时 ， 扫描对应出售条码 ， 系统会自动提示“产品超过保质期小时数 ， 不允许售卖”的字样 ， 也就意味着按照公司规定 ， 营业人员不能出售此产品 。 但随后发生的事情则让人大跌眼镜 ， 营业人员竟然用其他可出售产品的条码代替 ， 从而将临期产品卖给消费者 。 此外 ， 营业人员还通过其他手段改变产品条码 ， 例如修改产品日期条码 ， 将生产时间等相关信息改变 ， 通过此类方式将临期食品出售给顾客 。
在曝光的信息中 ， 除了更换条码处理临期产品这一问题 ， 还有其他诸多食品安全隐患 。 例如 ， 食品保存需要冰柜保持一定温度 ， 而实际上却存在冰柜未使用的情况 ， 且每天的卫生消毒情况并没有遵守相应的规章制度 。
3月18日中午 ， 采访人员来到该店 ， 发现该店依旧在营业 ， 店内只有一名工作人员 ， 并没有任何异常情况 。 在采访人员停留的半个小时内 ， 仍然有顾客前来购买卤味 。
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