茄子的这个部位超神奇，止咳效果原来这么棒！( 五 )

2025-12-23

4.放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软

5.煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用

6.锅内放点油，放入西红柿煸炒断生倒入酱油，再倒入茄子继续煸炒

7.直至西红柿的汤包裹住茄子，放入姜末，淋入水淀粉勾芡即可出锅

素烧茄子

-材料-

茄子1根，豆角1把

土豆1个，姜1块

红米椒少许，金兰酱油

盐、蔬果调味粉适量

-步骤-

1.豆角洗净切段

2.土豆去皮切滚刀块、茄子切滚刀块

3.茄子倒盐，用手抓匀并腌制30分钟至茄子水分溢出

4.豆角沸水焯水，盛出备用

5.锅中热油，炒香姜末

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