为什么到国外变成十项全能？都是因为生活所迫( 五 )
杨绛把做饭菜称为“是冒险” ， “一次店里送来扁豆 ， 我们不识货 ， 一面剥 ， 一面嫌壳太厚、豆太小 。 我忽然省悟 ， 这是专吃壳儿的 ， 是扁豆 ， 我们焖了吃 ， 很成功 。 ”
学做红烧肉时 ， 他们按照收集到的方法 ， 把肉剪成块状 ， “买了一瓶雪利酒 ， 当黄酒用 ， 用文火炖肉 ， 汤也不再倒掉 ， 只撇去沫子 。 ”这样做“红烧肉居然做得不错 ， 钟书吃得好快活唷 。 ”
变身“Tony老师”不是为了美 ， 是为了不吃土
除了做饭 ， 长期在海外生活的人还有一个必备技能——理发 。
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