儿童每周吃二三次海鱼 可降低乳腺癌慢病风险( 二 )
据研究 ， 北美人的饮食中每天大约摄入1到3克的ALA ， 每天只有100至150毫克的EPA+DHA 。 美国国立卫生研究院的建议是：为了促进健康发展和预防疾病 ， EPA+DHA应该占我们每日能量摄入的0.3% 。 基于此建议 ， DHA-EPA omega - 3研究所报告称 ， 这相当于1到8岁儿童体内433至600毫克的EPA+DHA 。 要想达到这一水平 ， 可以每周食用两到三次鱼 ， 或者摄入高质量的EPA+DHA补充剂 。
之前的研究已经表明 ， 北美儿童的EPA和DHA摄入量低于成年人 。 事实上 ， 美国的一项研究显示 ， 84%的儿童每周至多食用一次鱼或海产品 。 因此 ， 在孩子年幼的时候 ， 多摄入海鲜或高欧米伽-3脂肪酸——如欧米伽-3牛奶和鸡蛋 ， 就有可能降低日后患乳腺癌和其他常见慢性病的长期风险 。
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