清明时节,惠阳亲子DIY艾粄,探寻老街传统美食( 五 )

清明时节,惠阳亲子DIY艾粄,探寻老街传统美食

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《本草纲目》记载:艾以叶入药 , 性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效 , 亦常用于针灸 。 故又被称为“医草” 。

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青团是由艾草和糯米制作而成的 , 所以糯米和艾草的营养都可以很好的被人吸收!

而且能逐寒祛湿 , 也正是因为如此 , 青团变身成一道时令美味!

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