喜讯！“溧阳十大经典美食”评选结果揭晓，曹山的这道菜入选！( 三 )
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其中 ， 紫竹林生态园的“豆花油条鱼”入选溧阳十大经典美食 ， 日日春庄园的“盐水白茶河虾”和天之福生态园的“黄瓜泥鳅煲”入选溧阳经典美食大赛优胜奖 。
“溧阳十大经典美食”获得奖
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紫竹林豆花油条鱼：豆花的嫩滑 ， 油条的酥脆 ， 再加上鱼蓉的细腻口感 ， 使得这道“豆花油条鱼”淡而不寡、油而不腻、鲜而不腥 。 豆花、油条作为传统早点小吃已存在数百年 ， 而细腻的鱼蓉一般都用来做鱼丸 ， 但是这三者结合组合成了一款别具一格的菜品；跨越传统与现代 ， 将街头小吃与湖鲜美味相结合 。
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