原创 四月，最该吃的8道家常菜，错过今年春天，想吃也( 三 ) 原标题：四月

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【第4道蒜蓉炒野苋菜】野苋菜只有春天才有，每年四月最鲜嫩，也是农民去田野变挖野菜的最佳时节。清香、味美，鲜嫩可口。做法：野苋菜，挑选嫩叶，清香干净捞出。热锅，倒油，煸炒蒜末，倒入也苋菜，旺火爆炒熟。

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【第5道菠萝鸡】菠萝鸡是广东的一道传统名菜，每年四月份是菠萝最多季节，也最甜最好吃，水果入菜，营养高易吸收。菠萝去皮，切块，放盐浸泡10分钟，捞出。热锅，倒油、生姜蒜煸炒香，把鸡肉倒入锅里炒至微黄，接着把菠萝切加入锅里翻炒，放番茄酱、白砂糖、少许生粉焖至入味，酸酸甜甜，润而不腻，非常好吃。

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原创<br> 四月，最该吃的8道家常菜，错过今年春天，想吃也( 三 )