吃牛油果就能减肥?营养学专家:不是科学方法

近日 , 一篇《牛油果:一个专属于年轻人的保健品骗局》的文章在网络广泛传播

社会

。 文章称 , 从国外进入中国的牛油果摇身一变 , 成了健康低脂、轻奢生活的代名词 。 但关于牛油果到底能不能减肥 , 还得打个问号 , 毕竟每100克牛油果就含有15克脂肪 , 吃牛油果和吃五花肉其实没什么差别 。 为了弄清楚牛油果的那些营养事 , 采访人员采访了多位营养学专家 。

江苏新闻

国家二级公共营养师、长沙市营养学会理事彭亦谷介绍 , 一个牛油果大约200克 , 按照每100克可食部分的营养成分来看 , 蛋白质占2%;碳水化合物占8% , 其中糖的含量只有0.3%;脂肪15% , 其中单不饱和脂肪酸含量有9.8克 , 饱和脂肪酸2.1克 , 这个比例和橄榄油较接近 , 因此脂肪酸结构挺健康的 。


推荐阅读