空气湿漉漉，你家的陈皮还安好吗？天气好时让你

天气好时让你家陈皮吹吹风

很多广东人家都保存有陈皮，且存放时间越久，价值也越高。但在这个过程中要注意保存。

陈皮为啥越陈越好？

广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添解答，陈皮的来源是橘子皮或柑皮。为什么叫陈皮？因为橘子皮要放置至少三年，才把它称之为陈皮，这个时候它才能更好地发挥药效，并且降低燥性和刺激性。但其实陈放也有期限，放八年，是为了达到最好的效果。如果超过十年的话，它的药效也会慢慢地散失，所以就算是陈皮，它的存放也是有期限的。