新式饮品，打开一片市场蓝海（新知）( 三 )
从消费心理的角度来看 ， 新式饮品不再满足于解渴 ， 还被赋予了不少附加值 。 拿社交属性来
说 ， 一方面 ， “高颜值”和高互动性的产品设计 ， 容易令消费者产生愉悦感 ， 提高在社交平台的传播意愿 。 另一方面 ， 人流量大的门店地段、高品质的装潢空间 ， 增加了顾客逗留的频次和时长 。 吸引越来越多的人为商品的独特性和稀有性支付溢价 ， 为品牌打造“活动的广告牌” ， 不失为一种高明的营销手段 。当然 ， 营销不能只是套路 。 人为制造的“网红盛况” ， 最终将陷入同质化的陷阱 。 再精致的品牌设计、再高明的营销技巧 ， 也得让位于洞悉消费者的需求、满足高品质生活的向往 。 深耕质量与创新服务并举 ， 才能为新式饮品在生活中找到一席之地 。
《 人民日报 》（ 2019年04月12日 05 版）
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