兰州“陪餐制”保师生食品安全：同饮共食陪伴成长
中新网兰州4月12日电 (杨娜)“小朋友们 ， 今天咱们吃的是兰州的特色美食 ， 兰州烩菜 。 ”4月份以来 ， 每天临近饭点 ， 兰州市七里河区保育院园长郑玲都会将当天要吃的食物介绍给保育院的小朋友们 ， 兰州当地的特色食物颇受小朋友们的欢迎 。
介绍完毕 ， 郑玲会和保育院的其他老师一起试餐 ， 确认好食物的温度、口味是否适宜小朋友食用之后 ， 做好有关食品卫生、饭菜质量等记录 ， 老师们才将食物分发给小朋友们 ， 并由各班的老师陪着他们一起用餐 。
图为老师将馒头分发给小朋友 。
杨娜 摄由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》4月起开始施行 。 中小学、幼儿园教学点实行学校食品安全校长(园长)负责制 。 每餐均有负责人与学生共同用餐 ， 做好陪餐记录 ， 及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题；并对
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