今年,为啥欧洲人复活节的餐桌上会少了芦笋?

【环球时报综合报道】复活

社会

节(4月21日)即将到来 , 但欧洲人的节日餐桌却将少一道重要的菜 。 据德国新闻电视台18日报道 , 为庆祝复活节 , 欧洲人除准备五颜六色的鸡蛋外 , 还会与亲友一起品尝春天特有的菜肴——白芦笋 。 但由于今年春天来迟 , 许多欧洲人可能无缘这道时令菜 。

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报道称 , 白芦笋有着“皇家美食”的称号 , 深受欧洲人喜爱 。 其收获时节为4月中旬持续到6月底 , 只有短短3个月 。 农业专家表示 , 温度达到15摄氏度以上才能让芦笋迅速成长 。 但今年在收获前二、三周 , 欧洲各国气温却大多维持在10摄氏度左右 , 严重影响白芦笋收成 。 (青木)

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