中国4种不被模仿的美食, 只能在本地大火, 外地几乎无人问津( 二 )
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第二种是面茶 。 面茶是北方城市非常经典的一种小吃 ， 面茶吃起来甜甜的吃起来有点腻 ， 所以一般没有人可以吃完 。 面茶是用小米熬成糊状 ， 再加入一点碱 ， 出锅之后再往上淋一层芝麻酱 。 这张面茶食用的时候要沿着碗边吸溜 ， 还是很美味的 。
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第三种就是老北京豆汁儿 。 老北京豆汁儿是北京最地道的食物了 ， 很多北京上班族早上都要喝一碗老北京豆汁儿 。 但是豆汁儿跟豆浆完全不一样 ， 豆浆是甜的；但是豆汁却有一种酸臭味 ， 这让很多人都接受不了 。 所以豆汁只能在当地受到欢迎 ， 外地人一般喝不惯 ， 这种食物有着浓浓的地方特色 ， 但在外地就没多少人喜欢了 。
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