走出珠三角寻找“不一样”( 五 ) 原标题：走出

郴州的美食更是让吃货们欲罢不能，这里的湘菜与别处的不同，郴州菜讲究香、辣、鲜、野。东江三文鱼、栖凤渡鱼粉、临武香芋、马田豆腐、临武麻鸭……全都是郴州独有的湘南风味。来郴州必吃的必须是东江湖的淡水三文鱼，现捞、现做、一鱼五吃，郴州人把每条鱼都安排得明明白白。郴州的米粉也是一绝，米粉劲道，汤汁浓郁，配料更是给得实诚，尤其是鱼粉，用鲢鱼熬汤头，吃一口，简直要鲜掉眉毛。

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采写：南都采访人员许琨龙涛

作者：许琨龙涛

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