传统面、创新面淮安十碗好面大赛选出十二碗淮安人爱吃面

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淮安人爱吃面条，淮安的面条全国闻名。什么样的面条才是淮安最好的面条呢？5月10日，作为本届食博会的一项重要赛事——“淮安十碗好面大赛”经过3个多小时的现场角逐， 42碗面条让评委们难以取舍，最终产生十二碗好面。

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此次“淮安十碗好面大赛”共吸引了全市各县区近60家面馆报名。 “经过前期的县区初审推荐、专家实地考察，最终确定了21家面馆参加决赛。 ”市商务局副局长许志豪介绍，根据现场决赛成绩连同前期的群众网络投票综合得分，按总得分排名确定获奖单位，分别授予“淮安十碗好面”和“淮安十碗好面大赛最佳人气奖” 。

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