原创 如何选购虾仁?学会这三招,轻松吃到鲜美虾肉!( 二 )
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第二种就是我们比较常见的一种了 , 因为这种虾仁是没有经过任何特殊加工的 , 表面看上去还有网状 , 如果您在市场上买新鲜的活虾回来剥开就是这种颜色 , 这两种虾子如果要是为了制作出来的菜品好看 , 建议大家选着水晶虾 , 卖相比较好 , 但是如果是自己吃 , 从健康的角度来考虑 , 还是建议大家购买下面这一种 , 毕竟是不含有任何添加剂的
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如果想让虾子的表面看上去比较光滑 , 大家可以放入少许的食用盐 , 轻轻的用手抓洗一下 , 大概腌制5分钟左右 , 再放入清水中冲洗侵泡至白色即可 , 虾仁的做法有很多种 , 在这里就不介绍了 , 今天只教大家应该如何正确的购买冰冻虾仁
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