今年苹果一斤卖到十几元，电商平台纷纷发力“平价买水果”( 二 ) 一家超市的水

昨天，采访人员在南京应天大街一家华润苏果超市看到，超市里最便宜的苹果注明了“苏果基地直供”字样，价格是6.98元一斤，其他苹果，根据果径大小和产地的不同，价格都在8.98元以上。“4月上旬还正常，4月下旬开始，涨价非常明显。”超市工作人员告诉采访人员。

“与往年相比，今年水果价格总体都呈上涨态势。”南京农副产品物流配送中心综合办公室工作人员王瑞说，去年苹果、梨等大众水果减产严重，苹果、梨是储存期长、消费者选择多的“保底水果”，价格上涨后，势必对其他水果价格造成影响。

王瑞说，相同品质的苹果，目前批发价每斤比去年同期上涨一元到两元，以90标准果（果径90mm）为例，现在批发价约为每斤5.5—6元，而去年同期每斤约为4.5—4.8元，涨幅超过20%。与苹果类似，目前梨的批发价也比去年上涨了近20%。

最近热销的荔枝，同样存在因减产而涨价的问题。采访人员了解到，由于去年是荔枝丰产的“特大年”，荔枝树营养消耗大，今年荔枝产量回落，价格也有所上涨。眼下海南荔枝销售进入尾期，广东荔枝开始上市，批发市场最常见的8斤泡沫标准箱荔枝售价在120元左右，而去年同期8斤标准箱荔枝的价格大概是80元，价格上涨达50%。

秋天新果上市后才有可能降价

苹果和梨的价格提高了，能不能用其他的水果代替呢？王瑞坦言，苹果和梨都是消费者吃得比较多、替代性比较差的水果，“大众情人”的地位很难有其他水果可以代替。而且，近期国产橙已经下市，进口橙价格虽然一直比较稳定，但相对价格较高，比如美国橙一箱的价格在380-390元之间，西班牙橙的价格在每箱160-180元之间，显然也不够“亲民”。

那么，苹果、梨的价格短期内能够降下来吗？据了解，目前市面上的苹果、梨都是冬储果，今秋新果上市前，随着库存量越来越小，价格可能还会提高。王瑞表示，9月底嘎啦果、红将军等苹果开始上市，不过新上市的苹果口味较为酸涩，11月以后，口感好的苹果才会大规模上市。不过，到那时候苹果的价格能不能降下来、能降多少，还要看今年的产量如何。

王瑞告诉采访人员，储存越久，产生的成本就越高，目前苹果的批发价每周会有一两毛的涨幅。零售商可能更倾向于每次涨幅大一些，避免频繁调整价格，不一定与批发价同步。