做红烧肉别傻傻的熬糖色了，这样做色香味俱全，不油不腻真解馋( 二 )
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【家常红烧肉】
【所需食材】五花肉 ， 生抽 ， 姜片 ， 香葱 ， 八角 ， 桂皮 ， 豆腐乳 ， 料酒
【制作步骤】
1.今天去买五花肉 ， 卖肉的售货员非常的热情 ， 帮我把五花肉切好了小块 。 凉水下锅把五花肉焯一下水 。
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2.五花肉焯完水后过一下凉水 ， 把肉表面粘的浮沫冲洗干净 ， 锅中不用倒油 ， 直接把五花肉放进去煸炒 ， 把肥肉中的油脂煸出来 ， 这样五花肉吃起来一点也不会油腻 。
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