增肌也要适度 长期吃增肌蛋白粉或不利于健康
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不少健身爱好者喜欢服用蛋白粉帮助增加肌肉量 。 澳大利亚悉尼大学一项小鼠实验显示 , 长期服用蛋白粉补剂可能不利于健康 。
增肌蛋白粉富含支链氨基酸 。 支链氨基酸是蛋白质中亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸这三种常见氨基酸的统称 , 有助增加肌肉量 。 研究人员给实验组小鼠终身喂食正常摄入量两倍的支链氨基酸 , 给对照组小鼠投喂高碳水化合物、低脂肪的正常饮食 。
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