在安徽屠宰的注水牛肉流入江宁一批发市场

2025-12-23

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在安徽屠宰的注水牛肉流入江宁一批发市场

本文标题：在安徽屠宰的注水牛肉流入江宁一批发市场

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6月24日，江苏省暨南京市公安机关在南京市江宁区立升再生资源开发有限公司举办了食品安全宣传周“公安主题日”打击食品犯罪涉案物品销毁活动。活动现场，集中对查扣的假酒、不符合安全标准的肉类、非法添加的保健品、假冒商标的调味品等26个品种共计35吨、案值约5000万元的涉案物品进行了销毁处置。此次食品安全宣传周“公安主题日”，南京市公安机关还公布了“打击危害食品安全犯罪典型案例”。

案例一：安徽屠宰的注水牛肉进了某大型批发市场

2018年11月，南京市公安局食药环侦支队会同浦口分局成功破获一起生产销售注水牛肉案。抓获董某某、许某某等涉案人员29名，捣毁位于安徽来安、全椒的屠宰窝点2个，以及南京市江宁某批发市场等销售窝点4个，现场查获已注水活牛13头、已屠宰注水牛6头，约1.6吨，以及注水软管等作案工具若干，该团伙涉嫌生产、销售伪劣产品罪。

经查，董某某、许某某等人为牟取暴利，通过给牛注入自来水给牛肉增重。目前，该案已移诉8人、取保候审21人，案件在进一步侦办中。

案例二：收购含有瘦肉精牛肉贩卖到南京

2018年9月，南京市公安局食药环侦支队会同栖霞分局成功抓获销售含瘦肉精牛肉的蒋某峰等3人，其涉嫌生产、销售有毒有害食品罪。经查，犯罪嫌疑人张某帅将收购的体内带有瘦肉精的牛销售给经营牛肉批发的杨某梅，杨将牛宰杀后把牛腩和牛腿肉等销售给南京市的蒋某峰，后在市场贩卖。目前，杨某梅、张某帅已被法院依法判决，蒋某峰已被移诉至区检察院。长期食用含瘦肉精食品将积蓄中毒，易引发心慌、头晕等症状。

案例三：减肥食品中非法添加西药成分

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