烹饪|焦溜豆腐丸子，更香更营养更好吃，做法也简单
本文插图
【烹饪|焦溜豆腐丸子，更香更营养更好吃，做法也简单】
本文插图
焦熘豆腐丸子
准备食材
肉馅、老豆腐、黑木耳、黄瓜
鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、姜粉
五香粉、料酒、香醋、油盐
具体步骤
准备好原材料
本文插图
本文插图
将肉末、豆腐放入碗中
加入鸡蛋、盐、姜粉、淀粉
料酒、白胡椒和五香粉
本文插图
本文插图
带上一次性手套
将豆腐捏碎后混合均匀
再摔打上劲
本文插图
本文插图
左手虎口挤出丸子
右手拿勺将丸子舀成团
本文插图
本文插图
放入烧热油锅中
炸至微黄后捞出
本文插图
本文插图
再开大火
将炸好的丸子倒入其中复炸
直至表面金黄
本文插图
本文插图
葱姜蒜片、盐
生抽、香醋、淀粉
再加入少许水搅拌均匀
本文插图
本文插图
烧热锅
倒入黑木耳和黄瓜片翻炒
本文插图
本文插图
再下入炸好的豆腐丸子翻炒
倒入准备好的碗汁
本文插图
本文插图
当每个丸子都均匀的挂上汁
就可以关火了 ， 完成了
推荐阅读
![[结对]中天金融结对帮扶团结村三年间：花开在眼前](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01b6de3abbdb96b907.jpg)
![[戴安娜王妃]威廉王子真柔情！本来开心纪念戴安娜忽然泪流不止，凯特不知所措](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/7754129187927f96deeb591e11f75cdd.jpg)
- 女孩复健怕疼医生先发飙后鼓励|【刀子嘴豆腐心】女孩复健怕疼医生先发飙后鼓励 这才是医者仁心
- 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
- 烹饪|夏天再热也要吃早餐，手不沾面，一泡一拌，5分钟就好，超简单
- 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
- 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜
- 烹饪|尖椒炒肉丝，多加一步，炒出来的菜品，鲜香美味更入味
- 烹饪|大厨家常菜谱：西兰花拌木耳，孜然葱香牛柳，肥肠鱼
- 烹饪|剁椒西兰花
- 烹饪|这样烧的辣椒鱼比红烧肉还好吃，控制不住又多吃了一碗饭
- 烹饪|今日午餐，一荤三素，荤菜130，素菜13块，你看有喜欢的吗