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女人最该吃的不是猪脚，而是它，满满的雌激素，抗衰老素颜也很美。
女人最该吃的不是猪脚，而是它，它含有丰富的黄体酮，你知道吗？黄体酮对女性朋友有多重要！黄体酮是女性体内很重要的激素，可以促进少女青春期的二次发育，而35岁以后，皮肤就会出现斑点皱纹松弛，显老，女性朋友就要注意补充黄体酮了，尤其是40岁以后绝经的女性更要补充黄体酮，黄体酮充足，皮肤嫩滑有弹性，显年轻，素颜也很美。其实从食物中我们就能得到黄体酮，它就是豆腐。
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豆腐是大豆制品，除了含有大量的黄体酮外，又是植物食品中含蛋白质比较高的，钙也较多，每100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，还含有8种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，而且豆腐易消化，是一种妇幼老弱皆宜的食用佳品。所以，女人最该吃的不是猪脚，而是它，满满的雌激素，抗衰老素颜也很美。
【豆腐炒鸡蛋】
食材有：250克嫩豆腐、2个土鸡蛋、2颗小葱、2瓣大蒜，胡椒粉、盐、油各适量用。
做法：
1、豆腐切成小方块，小葱切葱花，大蒜拍碎切细。
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2、碗中把鸡蛋打散，放入葱花、一点胡椒粉、适量盐，搅匀。
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3、锅中水烧开，放入豆腐焯水30秒捞出，沥干水分。焯水可以去除豆腥味，另外在煎的时候不易碎。
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4、热锅中放适量玉米油，撒上一点盐，然后放入豆腐小火慢煎，直至煎至豆腐外皮成焦黄色。
【女人最该吃的不是猪脚，而是它，满满的雌激素，抗衰老素颜也很美】
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5、然后把调好的蛋液倒在豆腐上，依然是小火慢煎。
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6、底部定型后用锅铲铲成小块翻到底部，小火继续煎熟出锅装盘。
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7、这菜吃起来鲜美鲜嫩，家人都爱吃！
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【小贴士】
鸡蛋炒豆腐一定要用小火，因为蛋液和豆腐堆积有点厚度，底部煎定型后，上面还是蛋液，用锅铲铲小块翻到底部，继续煎熟即可。
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