美悦荟解读:双美连锁如何实现持久增长?

美业如何赢在疫后时代?2021年,中国spa协会开年大课在线上开启,全年陆续推出美业名企经营系列课程,帮助行业众多门店克服疫情后的发展困境,从而使行业更健康良性发展。

2020年由于疫情影响,部分曾经的区域龙头企业不堪重负另谋他路。美悦荟在2020年,业绩不仅不降,反而保持平均30%以上的增长,疫情重灾区武汉市场50%以上的增长。美悦荟首席运营官张辉俊,会前剧透,邀请现场体验。
2020年底,美业新纬度拜访了宁波的双美品牌“美悦荟”,披露了其顾客流失率低于3%,老带新占比超80%,在职15年以上员工占比30%,以及2020年实现了30~50%的增长信息。
美悦荟CEO刘井辉介绍了公司在战略层面的布局,但门店运营的细节有所缺失。3月16日~19日,美悦荟即将举办年度运营会议,届时,美悦荟首席运营官张辉俊将从管理层对品项、顾客、新客增长点、员工增长策略等方面进行拆解,最终归纳出企业业绩的发力点。
这场会议还有哪些值得期待的地方?3月5日,张辉俊在直播中表示,美业门店需要实现持久经营,为此需要从战略制定、战略执行等层面进行解构,作为管理者,未来应该具备持久经营的眼光和能力。
以下为张辉俊分享内容,由美业新纬度整理发布:

年度总结,要围绕“增长”去做。2013年我进入美悦荟,从此以后,每年12月到第二年1月都要做年度总结。对下一年度的经营目标以及团队建设都要梳理一遍,不只从结果上告诉团队明年应该做什么,更多的是从逻辑上阐述清楚:
明年要做什么,该怎么做?
经营核心是什么?
目前的问题是什么,接下来可能会遇到哪些问题?
最后再根据战略,对客户、员工、项目、财务等多个版块进行规划。
会议的主题是持久经营,作为管理者,必须要思考几个问题:
第一,如何将这个逻辑变成可持续性的逻辑;
第二,解构战略,要有正确的认知,最后将事情很好地执行下去;
第三,分工明确,以结果为导向。
企业在不同阶段,会有不同的经营导向,所以对于战略的认知和解构是非常重要的。年度会议上的计划、总结就是不断纠正,向团队传输正确的导向,以及指导如何落地执行,实现结果。
2020年比较特殊,美悦荟也遇到了一些危机,也会有恐惧。用什么样的态度去面对,用什么样的举措能够实现增长?
美悦荟解读:双美连锁如何实现持久增长?】17号,美悦荟武汉、福州和宁波地区的总经理会跟大家详细分享。
企业每年能解决一两个重大问题,相信当年的经营就不会差。越是想解决更多问题,反倒更不容易拿到结果。所以,给团队的经营导向要简单明确。
在战略清晰的前提下,管理者要围绕着两个字来开展工作——增长。
不谈增长的管理者不是一个好管理者。所有的工作都围绕增长进行,在制定年度计划的时候,也应该如此。
增长的方式有很多,比如增加项目、多做几个大客户、拓客等。但如何做到健康可持续的增长,这不是一年能够解决的问题。所以在做计划时,更多考虑的是明年解决的问题,对于后年有什么样的影响。

02 企业经营,就是实现员工和客户的互动美容行业有两个非常重要的人,一是员工,一是客户,其实我们可以通过品项让这两批人互动起来。
这种互动其实就是客户来做项目,然后我们给客户打电话回访,包括给客户送生日祝福,客户来消费等等。这种互动的最终结果是客户很满意,而且能持续满意。
我们团队当中的每个人都可以体现出自己的价值。做我们这个行业是有尊严的,可以劳有所得,能够持续幸福。将客户的满意度和我们员工的幸福感结合在一起,这件事情就可以持续下去,这就是我们的持久经营。
从运营端,第一要考虑的是客户的成长,第二考虑到的是员工的成长,最后考虑的是品相跟得上。从运营的角度,将这三者有机地结合在一起,不断进行互动,就可以实现持续增长。

客户成长路径
客户成长路径很清楚,第一个是陌生客人,她是如何认知我们企业?如何让他去店里?如何去约?门店之后,做了体验,又如何变成我们的会员?被服务很多年,如何变成忠实的会员?通过多年服务,感觉非常满意给转介绍等,这就是客户的成长路径。

员工成长规划
美悦会对于员工的成长是这样看待的,从一个新员工18到24岁左右进入美悦荟,他如何变成我们的老员工?到达35岁左右,如何变成我们的元老员工?从35到60岁,我们都要考虑到员工做规划。


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