老人感冒药膳( 二 )


5、脾肾阳虚症:除共同症状外,临床以恶寒发热、鼻寒流清涕、四肢不温、腰酸膝冷、神疲倦卧为主要特征 。舌体嫩胖或有齿痕,舌质淡、苔白滑,脉沉迟细弱、或大无力 。
(1)羊肾1对,肉苁蓉30克,韭白7茎,葱白3节,梗米60克 。将羊肾洗净,净去筋膜,切片,肉苁蓉洗净切细,与韭白、葱白、粳米同煮成粥 。此粥有温脾肾之阳及疏散风寒之功效 。能预防和治疗脾肾阳虚症老人感冒 。
(2)黄狗肉500克~2000克,桂皮、小茴、八角、苹果、生姜、盐各适量 。将狗肉洗净切块,加入调料炖熟食用 。狗肉补肾温脾胃,八角等调料均为温热之品,诸味合用则具补益肾阳、温健脾胃之功效,最适于脾阳虚症老人食之 。如又感受风寒,则可在调料中加入大葱、芫荽2味,以助温解表之 。


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