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30种早餐做法 简单早餐食谱大全( 二 )


8.酱油炒饭材料:隔夜饭1碗，鸡蛋2个，小葱3根，酱油1勺，红烧酱油适量 。
练习步骤:
1.米饭最好是前一天剩下的 。只有水少了，才能炒出清酱油的炒饭 。在米饭中加入一勺酱油和一点红烧酱油 。因为红烧颜色较深，加一点白糖可以提鲜，加一点植物油可以充分搅拌后备用 。
2.把鸡蛋打好，放在热锅里煎，然后摊开 。
3.锅里重新倒油，加点葱花炒香，倒入拌饭翻炒，不粘 。然后把煎蛋倒进去 。如果颜色不够，可以掺点酱油或者蚝油 。咸度可以自己控制 。
4.最后将剩下的葱花放入锅中，翻面，关火 。十分钟绝对可以解决早餐 。好
09.虾仁锅贴做法:猪肉剁碎，加入葱姜沫，一勺生抽，少许酱油，少许盐，少许油，一个方向搅拌均匀，虾加入料酒，腌制淀粉10分钟，在饺子皮上放一勺虾肉，中间捏一下 。
锅底刷上油，放入锅糊中炸至锅底微黄，再加少许水煮至干 。
9.蛋卷蛋糕材料:面粉，一碗水，2个鸡蛋，细香葱，芝麻，油和你喜欢的酱 。
练习步骤:
1.取适量面粉和水，搅拌均匀 。
2.锅烧热，刷一层油，倒入面糊，摊开 。
3.面糊完全凝固后，打一个鸡蛋，刮匀 。最后撒一些芝麻和香葱 。
4.等到芝麻和香葱都粘上蛋液，把饼翻过来，刷上自己喜欢的酱 。
5.最后用筷子把饼卷起来，出锅！酥脆的鸡蛋饼
10.韭菜粉丝锅贴配料:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、粉条、虾皮、蚝油、酱油、盐、十三香、香油 。
练习步骤:
1.韭菜末炒鸡蛋花，胡萝卜末，泡粉条，虾皮，蚝油一勺，酱油一勺，盐少许，十三香少许，香油一勺 。搅拌均匀 。
2.将饺子皮擀薄，包入馅料，包成包子的形状 。
3.锅里加少许油，放入包子，煎至锅底金黄，加少许水，煎至水干 。
1.春卷材料:中筋面粉200克，开水160克，玉米油少许 。
练习步骤:
1.将开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，使其呈絮状 。慢慢加开水，不要一下子加 。面条稍凉不烫时，揉成光滑的面团，盖上盖子30分钟 。
2.均匀分成25-30克左右的剂型，剂型数量要成对 。取一个剂型，表面滴一滴玉米油，卷成圆形煎饼 。
3将饼放入锅中小火加热，起泡后翻面，看到翻面表面有淡淡的黄色咖啡 。另一面也起泡后，就熟了 。依次做每一件事，放在有盖的容器里 。
4.吃的时候从中间撕开，取一个小饼，把酱料铺在上面，放一些韭菜鸡蛋、炒四季豆、炒粉条、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等 。在里面 。卷起来就好吃了！
12.三鲜小馄饨材料:馄饨皮200克，肉末150克，熟油10毫升，盐2克，鸡蛋1个，鸡精2克，榨菜10克，虾皮5克，葱花5克，辣椒酱少许 。
练习步骤:
1.准备葱花、虾皮、鸡蛋，搅拌均匀，榨菜切粒 。准备馄饨皮和调味肉末 。
2.取一张馄饨皮，放入肉末中，抹匀，然后将馄饨皮折叠轻捏，全部包起来 。
3.不粘锅抹油，将蛋液倒入蛋皮，切成丝状的蛋皮 。
4.将榨菜、虾皮、盐、鸡精、熟油放入碗中，倒入开水中拌匀 。
5.锅里的水烧开后，放入小馄饨，煮到浮起来，再捞起 。
6将馄饨放入汤碗中，撒上葱花和鸡蛋皮，即可享用 。
13.紫薯蛋糕配料:紫薯、牛奶、奶酪、饺子皮 。
练习步骤:
1.将紫薯蒸熟，压成泥状，加入少许炼乳和少许纯牛奶，搅拌均匀 。拿一块裹着奶酪的紫薯！
2.芝士紫薯球用饺子皮包好，电饼铛刷一层油，将紫薯饼煎至表皮金黄！爆浆的时候超级好吃 。
14.油条材料:中筋面粉350克，酵母3克，盐3克，油12克，牛奶240克左右 。
练习步骤:
1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上盖子保鲜20分钟 。
2.把面团从中间分开，分成两段，用手压平，用擀面杖擀薄 。
3.刷点食用油，保鲜膜包好，放冰箱里，低信息资源网温发酵，第二天早上油炸 。如果你很着急，你可以在两个小时内煎好 。
4.取出面饼，用擀面杖擀开，盖上保鲜膜，静置30分钟 。让面团变热，然后切成条状 。大小可以自己决定 。
5.把两片叠在一起，用筷子压在中间，拉伸，两头捏 。
6.锅中加入适量的油加热(筷子可以不断冒泡) 。加入油条，就飘起来了 。煎至金黄色，取出 。油条又软又脆 。
15.海鲜粥材料:刀额新对虾三两，干贝两两，米饭一碗，香菜，生姜少许 。
练习:
1.淘米，用锅煮粥 。刀额新对虾摘下它的头并清洗它 。放入锅中，用姜料酒炒香 。虾红了，放在扇贝里炒，闻出来，关火 。


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