艾饼怎么做的,艾饼的做法步骤图-( 二 )
口感也无法给你答案 。
文章插图
拥有最适宜状态的艾粿团是具有一定弹性的 ，
色泽也很光亮诱人 ，
用拇指和食指间的指窝挤出大小相当的剂子 ，
按在涂了蜂蜡的印模上 ，
艾粿就此成型 。
印模的图案增加了食客的享用欲 ，
也让食物的生命变得更为正式而隆重 。
文章插图
捏起一块艾粿 ，
悠长的香味直钻鼻孔 。
吃进嘴里 ，
韧韧的 ， 带些艾草的独特气味 ，
嚼到最后又有点丝丝绵绵的感觉在唇齿间缠绕 。
如果你喜欢最原始香甜的口感 ，
原味艾粿是你的不二之选 。
但善于激发食物多元化味觉的祖辈 ，
可不愿如此单调地享用这份大自然的礼物 。
于是 ，
油煎艾粿应运而生 。
文章插图
油温迅速将柔嫩富有弹性的艾粿表面转换成酥脆粗糙的肌理 ，
当呈现出淡淡的金黄色时 ，
【艾饼怎么做的,艾饼的做法步骤图-】便需干脆离锅 ，
待凉享用 。
煎艾粿的口感显然更有层次 ，
外脆里韧 ， 多了油温催发出的咸味 ， 咬一口唇齿留香 。
自此 ，
春天的味道也在每个食客的口齿之间 ，
得以停留 ， 重生 。
文章插图
最后叹得一句 ，
春天的味道向来短暂 ，
且吃且珍惜吧！
或许不离家的人 ，
每每吃到这样平常如初的小点 ，
并不觉得稀罕 ，
认为那只是每年的固定时节必吃到的食物 。
但对于游子们来说 ，
每每这个时节 ，
看到朋友圈里晒着家乡的美食 ，
收到家人老远寄来的特产 ，
都会很心动 。
因为在他们看来 ，
只要舌尖上家乡的滋味安在 ，
游子的心 ，
就是踏实的 。
文章插图
材料
艾叶 ， 面粉 ， 片糖 ， 大芭蕉叶
做法
采集艾叶 ， 大芭蕉叶 。
将艾叶洗干净 ， 放进去煮2分钟 。
同时煲糖水 。
.煮熟艾叶 ， 加面粉和面板 。
做成小饼 。
放进去蒸20分钟即可 。
Tags：
推荐阅读
- 粗粮菜谱大全及做法,粗粮简单做法-
- 自制冰皮月饼的做法及配方文字描述,自制冰皮月饼的做法及配方材调-
- 10个雪媚娘皮的做法,怎样做雪媚娘的皮-
- 泾阳茯砖茶怎么冲泡,安化黑茶茯砖茶怎么泡
- 奶盖贡茶怎么喝
- 杏鲍菇素炒的做法
- 红烧肉，怎么做，如何做
- 杏鲍菇面条怎么做好吃
- 油爆花生米的做法
- 杏鲍菇包子做法大全