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铸铁锅开锅方法视频……铸铁锅怎么开锅和保养( 二 )


Q5：新铸铁锅开锅的最佳方法铸铁锅可以用来煎牛肉煎牛排非常美味，但买了铸铁锅之后，有很多人都会有个烦恼，铸铁锅的正确开锅方法是什么？下面就给大家分步骤的详细介绍下 。1、首先先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗 。2、把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干，大概一分钟左右 。3、待铸铁锅烘干后，倒入50ml的植物油或者动物油 。4、使用干净的木铲或者洗碗刷把油涂抹在铸铁锅的四周 。把锅底四周涂抹均匀，用小火慢慢烧 。5、一边烧一边用洗碗刷涂抹开，尽量不要干烧 。使锅底充分吸取油脂 。这个过程大概持续20-30分钟即可 。6、然后关火，等待油慢慢冷却 。这个时候不要直接用冷水重洗，因为此时油温很高，用冷水冲洗会破坏铸铁锅已经形成的油脂层 。7、等到油冷却之后，倒出剩下的油脂 。然后使用温水清洗，此时不要用洗洁精等洗涤剂 。温水清洗要重复几次 。8、然后用厨房纸或者干净的洗碗布擦干锅底及四周的水珠 。用小火再次烘干 。9、烘干之后再倒入30ml的动物油或者植物油，用洗碗刷或者木铲将锅底及四周涂抹均匀，大约3分钟之后关火 。此时开锅已经完成 。以上过程就是铸铁锅的正确开锅方法，大家都有所了解吧 。
Q6：铸铁锅如何开锅及保养1、首先用清水冲洗一遍铸铁锅 。2、然后把铸铁锅放在电磁炉上加入，烘干里面的水分 。3、接下来用筷子夹住猪油，把整个铸铁锅的表面擦拭一遍 。4、接下来再用纸巾将铸铁锅表面完全擦拭一遍 。5、再用清水把铸铁锅冲洗干净即可 。6、最后铸铁锅的开锅和保养就已完成 。
【铸铁锅开锅方法视频……铸铁锅怎么开锅和保养】 1、首先用清水冲洗一遍铸铁锅，具体见下图 。
2、然后把铸铁锅放在电磁炉上加入，烘干里面的水分，具体如图 。
3、接下来用筷子夹住猪油，把整个铸铁锅的表面擦拭一遍，具体见下图 。
4、接下来再用纸巾将铸铁锅表面完全擦拭一遍，具体如图 。
5、下面用清水把铸铁锅冲洗干净就可以了，具体见下图 。
6、最后铸铁锅开锅和保养就完成了，具体见下图 。

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