吃小龙虾吃出人命是真的!医生提醒你,这个部位不要吃( 二 )

1、负面:寄生虫感染

其中,患者不适的原因主要是寄生虫感染。例如常见的有肺吸虫,这种寄生虫感染了人体后会表现为咳红色痰。若是处理不及时,可能累及人体的各个脏器,引起死亡风险。

2、 正面:营养价值丰富

虽然小龙虾的重金属污染和寄生虫感染可能给健康带来危害,但同时它的营养价值也十分丰富。其蛋白质含量较多,脂肪也是不易发胖的不饱和脂肪酸,是一种良好的营养摄入来源。

吃小龙虾吃出人命是真的!医生提醒你,这个部位不要吃

-----吃小龙虾吃出人命是真的!医生提醒你,这个部位不要吃-----

正确处理小龙虾,也可以吃得健康

上文中我们提到了小龙虾的营养十分丰富,好吃又不胖。但是因为一些寄生虫感染等问题,很多人对此都望而却步。其实,只要正确处理小龙虾,我们也可以吃得很健康。

1、 去除杂质

一些小龙虾的腮部可能发黑,是因为生长环境不良的原因。清水养几天就好了。


推荐阅读