“果香苏城” 大数据总结苏州人的“吃瓜手册”
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本文标题：“果香苏城” 大数据总结苏州人的“吃瓜手册”
（小编提示您本文原始标题是：西瓜哪家强？ 这份“吃瓜手册” 请拿好！）
西瓜，既能祛暑解渴，又含有多种人体所需的营养成分，可以说是盛夏时节的“水果之王”。今天的“果香苏城”系列报道，我们就聚焦西瓜，并用数据说话，总结出了一份苏州人自己的“吃瓜手册”。
盛夏时节，正值吃瓜季，在各大水果卖区，西瓜成为当之无愧的主角。琳琅满目的西瓜，有的产地云南，有的产地山东，甚至有隔壁的上海的，但是苏州本地西瓜却难觅踪迹。
其实，苏州地产西瓜以“8424”为主要品种，“8424西瓜”于1988年引入新疆农科院，以皮薄、仔少、汁多、鲜甜等优势著称，曾获第二届中国农博会金奖，是很多老苏州念念不忘的味道。
随后，采访人员来到园区一家大型水果批发市场，这里的情况跟市面上的如出一辙。在市场的一个小角落里，采访人员好不容易找到了一个售卖本地瓜的摊位。
不过，到底哪种西瓜在口味上更胜一筹呢?用数据说话。采访人员分别购买了特小凤、早春红玉、麒麟瓜、东北瓜、硒砂瓜和本地的8424西瓜，将六种瓜带到苏州市蔬菜研究所实地检测。单从外观上看，硒砂瓜个头最大，呈长条形。黄瓤的特小凤个头最小，中间宽两头尖，像橄榄球。麒麟瓜和8424都是个头中等且比较圆的。
挨个检测发现，硒砂瓜甜度最高，达到15.1度。而本地的8424西瓜毫不示弱，以12.3度紧随其后。其次是特小凤，早春红玉和东北瓜，麒麟瓜则以甜度9.3度排名最后。甜度最高的硒砂瓜产地宁夏，当地早晚温差大，日照时间长，所以西瓜甜度确实不错。但综合价格会有不一样的结论。
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