蟹黄豆腐,中秋过后的美味佳肴

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螃蟹一辈子只有一次发光的机会,那就是现在。

总吃蒸螃蟹会不会有点腻,而且螃蟹属凉性,老人小孩尽量少食。那今天就静下来,做个蟹黄豆腐吧。

用料:螃蟹4只,南豆腐一盒,食用油,淀粉,葱花,水,盐

步骤:

1、首先将买来的螃蟹用刷子刷洗干净,然后蒸锅烧水,将螃蟹放上蒸15分钟。

蟹黄豆腐,中秋过后的美味佳肴

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2、将蒸好的螃蟹拿出冷却一下。

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3、待螃蟹冷却完成,取出蟹黄蟹膏,此步比较麻烦,有点耐心。小心不要扎到手。


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