靖江一家9人中毒或因误将亚硝酸盐当食盐使用说起腌菜咱老

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本文标题：靖江一家9人中毒或因误将亚硝酸盐当食盐使用

说起腌菜

咱老百姓都熟悉

冬天腌上一小罐

用来搭搭粥、下下饭

那滋味贼酸爽

然而，凡事多留心，一不留神，腌个小菜也差点闹出人命来。

说起来，也是家里人粗心，导致一家子全部中毒进了医院。幸运的是，经过抢救，患者都脱离了生命危险。

当天中午，家里来客人，外婆来看女儿和乖孙孙，一家人都很高兴。人一多、事情一多，场面就有点乱。做午饭的时候，一合计，就简单点下个面条吧。谁成想，这一吃，就吃出毛病来了。

吃完饭没多久，孩子突然出现恶心、呕吐的情况，接着家里人病症一一发作，三个孩子被送进了儿科，六个大人被送进了医院急诊室。

医生检查发现，大人小孩均系亚硝酸盐中毒。三个孩子中毒较为严重，大人症状要轻一些。得知病因后，大人们想到家里正在腌菜，很有可能是错把腌菜用的亚硝酸盐当做食用盐了。无端生出许多是非来，悔不当初！

这里小靖也给大伙儿提了个醒

冬季腌菜，一定要当心！

尤其是腌菜用到亚硝酸盐，更需要亮起健康“警示灯”。除了要和日常食用盐进行严格区分、分开放置，最好是将亚硝酸盐在不用的时候收起来，“束之高阁”。

那是不是就不能自己在家做腌菜了？

也不需要因噎废食。

靖江一家9人中毒或因误将亚硝酸盐当食盐使用