除春困,叹一杯花草茶( 二 )

花草茶作为传统草药茶的分支与代表 , 自有其养颜益健的功效 , 它所带来的全身心的放松与愉悦也是其得到众多职场人士喜爱的原因之一 。

花草茶的种类非常丰富 , 例如在欧洲被作为家庭饮料的薰衣草、迷迭香、洋甘菊 , 在中国民间有长期饮用历史的玫瑰花、茉莉花、菊花等 , 都是花草茶的常见单品 。 而花草茶在冲泡时的“花影” , 充满浪漫情怀 , 因而备受女孩子青睐 。

冲泡有学问

壶泡法是最基本的冲泡方式 , 即将花草茶材料放入壶中 , 倒入热开水 。 待花草茶冲开 , 焖三五分钟 , 待其入味后再添加其他调味料 。 另一种是锅煮法 , 若花草茶原料是植物的根、茎、果实等需要煮沸才能释放味道的 , 则最好选用此法 。


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