豆腐除了炒还能怎么吃?豆腐炖平菇,香味扑鼻( 四 )

豆腐除了炒还能怎么吃?豆腐炖平菇,香味扑鼻

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6、放入豆腐开始煎豆腐 , 注意不要立即用锅铲翻豆腐 , 一翻就会破 , 这时候应该将锅拿起像筛豆子一样前后晃一晃 , 这样可以让豆腐绝对不会粘锅糊锅的 , 大家一定要试试这个小妙招 。 豆腐能滑动且有一面成金黄状 , 即可翻过来 , 再煎另一面 。

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7、煎至两面都差不多金黄状 , 即可放入平菇、生抽、水 , 盖上锅盖煮开 。 然后再倒入半碗淀粉水勾芡 。

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