原创<br> 净利润下滑两成,股价连续七年下跌,拉面之王味( 五 )

原创<br> 净利润下滑两成,股价连续七年下跌,拉面之王味

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其次 , 多元化时代的单一产品尴尬 。 中国是全世界的吃货大国 , 在中国民以食为天 , 即使是贵为世界洋快餐名牌的肯德基进入中国之后都需要根据中国人的味蕾不断调整自己的口味 , 做中国式的肯德基 , 味千拉面碰到的问题同样严峻 , 在日本一家拉面店可以凭借几款简单的食品红火五十年 , 但是在中国味千拉面相对单一的食品品种就非常难以在长期范围内聚集消费者 。 味千其实也早就意识到了这个问题 , 于是很早就布局多元化发展 , 推出了10多个子品牌 , 包括高端品牌和歌山 , 中端品牌喜多藏、西屋武藏 , 甜品麻布十番 , 烧烤店炭火烧肉味牛 , 大众品牌东京食尚等等 。 其实 , 味千忘了一点 , 中国人的食品品类其实远超过日本 , 拉面的确是中国和日本共有食品味蕾 , 但是其他产品真的不一定外来的和尚好念经了 , 味千的子品牌最终没有一个像拉面一样受到中国消费者的承认 。

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