牛奶加柠檬会怎样？加了十几滴，牛奶变这样了( 四 ) 原标题：牛奶

牛奶是被誉为“白色血液”的最古老的天然饮料之一，对人体的重要性不言而喻。除了富含蛋白质等有机物质，牛奶也含有丰富的矿物质，比如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，是大家公认的人体钙的最佳来源（钙磷比例适当，利于钙吸收）。

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由于柠檬汁中的果酸会使蛋白质变性凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，一定程度上降低了食物的营养价值，也可能导致肠胃不适，因此不建议混着喝。

科学奶爸要给大家提问了

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温馨提示：使用小刀等工具时，请在大人陪同监护下操作。请勿食用实验产物。

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