原创<br> 来一份鲜辣肥美的酱爆螺蛳,一口“嘬”到爽翻天( 二 )

原创<br> 来一份鲜辣肥美的酱爆螺蛳,一口“嘬”到爽翻天

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用料

螺蛳、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、食用油 。

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酱爆螺蛳的做法

1、将螺蛳在盐水中用手搓洗数遍直至外表洗刷干净 , 然后放在水中浸泡过夜 , 往水中滴几滴食用油更方便螺蛳吐泥沙 , 再用剪刀把螺蛳的尾巴剪掉清洗干净 。

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