做红烧肉，不放油！教您最正宗做法，喷香下饭，肥而不腻( 三 )
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4.煎肉：锅5分热放肉 ， 不用油 ， 小火慢慢煎出大油 ， 到肉双面金黄
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5.调味：转中大火 ， 加入2勺酱汁 ， 均匀翻炒约1分钟 ， 入味上色
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6.炖煮：倒入半碗开水 ， 没过肉块 ， 加盖中火炖煮30分钟
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