平价海鲜吃到嗨，牛蛙羊蝎子管够，隆昌路的小馆，害我加了三碗饭( 二 ) 曾经我们想吃

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图2/22

小店位置非常好找，电子计算机职业中专对面，毗邻学校，也让这家店的装潢带了满满的青春风，布置得绿意盎然，有种春意萌发的感觉。仔细地看上去窗明几净，干净体现在连边边角角也打扫地一丝不苟，后厨更是洁白如新。

别以为店主只在表面做功夫，这种“洁癖”也被带到了美食中，一般的小店为了增加食物鲜香的口感，会在菜肴里加鲜味宝、麻椒精、浓缩鲜香粉，在聚善缘却是被绝对禁止的，食用香精对身体有害无益，追求健康饮食可是一刻都不能马虎。

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图3/22

不用食用香精，又要做出鲜香的味道，只能从选材和做法上下功夫。小龙虾是湖北潜江的，生蚝是鲁山的，花蛤是青岛做法，牛蛙是湛江做法，小串是湘西做法。 “鲜”是食材本身的鲜， “香”是地方做法特有的香。看到这你可能发现了：这家小馆简直是爱偷腥的小野猫的天堂。

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